Jama Oncology Duyurdu: Bu Gıdaları Tüketenler Risklerle Karşı Karşıya!
Uzmanlar araştırdı: İşlenmiş et ve et ürünleri dolaylı olarak kansere neden olabilir. JAMA, kadınların daha çok risk altında olduğunu doğruladı.
Jama Oncology'de yayınlanan araştırmaya göre, ABD'de yaşayan 50 yaş altı kadınlar incelendi. Günlük olarak 10 porsiyon ve daha fazla işlenmiş et ve et ürünleri ile gıda tüketen kadınların kolon kanserine yakalanma riskinin %45 oranında daha çok olduğu tespit edildi. Uzmanlar, işlenmiş et ve et ürünlerinin tüketiminin bağırsaklarda 50 yaş altında kolon kanserine dönüşebilecek riskte olan poliplerin sayıca hızla çoğaldığını tespit etti.
Araştırma sonucunda yer alan bulgulara göre, kolon polibi (konvansiyonel adenoma) olarak bilinen poliplerin işlenmiş et ve et ürünlerini tüketen 50 yaş altı kadınlarda riskin çok yüksek olduğu kanısına varıldı.
Tıp Dünyası: Asla Tüketmeyin
Tıp dünyasının önde gelen isimleri, işlenmiş olan ürünlerin tüketiminden hızla kaçınılması gerektiği uyarısını her yıl tekrarlıyor ve uzmanlar, insanların bu tür gıdaları tüketmesinin gelecekte olası kanser ve bağırsak sağlığı riskleri konusunda uyarılarını sürdürüyor.
Kansere doğrudan neden olmayan bu işlenmiş gıdalar, bağırsak sisteminde hasara, daha sonrasında ise yapılan bu araştırmaya göre kansere kadar ulaşabilen süreçte en dikkat çeken ve tüketilmemesi gereken gıdaların arasında ilk sırada yer buluyor.
Araştırma sonucu tek bir kerelik tüketimin doğrudan kansere neden olmayacağını, ancak uzun vadede bunların tüketiminin olumsuz şekilde sağlığı etkileyeceğini gösterdi.
