Ne Ispanak, Ne Brokoli Günlük Besin İhtiyacını Tek Başına Karşılıyor
Yapılan araştırmaya göre, en sağlıklı ve insanların besin ihtiyacını tek başına karşılayacak sebze belli oldu.
New Jersey William Paterson Üniversitesi’nden Dr. Jennifer Di Noia ve ekibi tarafından yapılan araşırmaya göre, 41 farklı sebze incelendi ve bu sebzelerin günlük besin ihtiyacını karşılama oranı tespit edildi. Brokoli, ıspanak, taze fasulye ve su teresi gibi sebzelerin dahil edildiği araştırmanın sonucu ise şaşırttı.
Uzmanlar, 100 üzerinden sebzelerin günlük besin ihtiyacını karşılama oranını puanlarken, bu sebzeler arasında en dikkat çekeni olan brokoli bu konuda tam puan alamadı ve birinci olan sebze şaşkınlık yarattı.
Araştırmaya göre, insanların sık sık tüketmesinde fayda olan, sağlık açısından son derece yararlı kabul edilen sebzeler arasında bazıları öne çıkarken, en faydalı olanı su teresi oldu. Su teresinin günlük besin ihtiyacını tek başına birkaç gün boyunca karşılayabileceğine değinilen araştırma açıklamasında, 100 üzerinden tam puan alan tek sebze su teresi oldu.
Bağışıklığı Artırıyor, Kalp Damar Hastalığı Riskini Azaltıyor
Araştırma sonucuna göre, sebze tüketimi kalp damar hastalıklarının riskinde azalma, tansiyon ve şeker hastalıklarında gözle görülür şekilde olumlu gelişme ve beyin sağlığı ile bağışıklık sistemi açısından son derece faydalı kabul ediliyor.
Günlük olarak sebze ve meyve tüketiminin ihmal edilmemesi uyarısından bulunulan araştırmaya göre, su teresi en faydalı sebzeler arasında yer almalı ve daha fazla tüketilmeli.
